"Говядина с тыквой в красном вине"
750 гр. говядины, 350 гр. лука, 200 гр. мякоти тыквы, 125 мл. мясного бульона, 250 мл. красного вина (полусладкого), 4 ст.л. сметаны.
Лук нарезать кубиками. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо, добавить лук и слегка обжарив добавить специи. Влить бульон и вино, тушить 60 мин. Затем ввести сметану и добавить тыкву, довести до кипения. Подавать с картофелем или спагетти.
Рекомендую попробовать, очччччччччень вкусненько! Гости всегда просят добавки!!!