как взбитьсливки?ЕСЛИ СЛИВКИ ЖИВОТНЫЕ/холодные-Т+4С/-то1 минуту на 1 скорости миксера,и3-4 минуты на быстрой,до стойкой крепкой массы,когда венчик чертит рисунок ,ОСТОРОЖНО,НЕ ПЕРЕБИТЬ,если сливки растительные/холодные-Т+4С/-1-2минуты на медленной скорости,и примерно до10 минут-смотрим визуально до стойкой крепкой пышной массы,когда от венчика виден стойкийслед-рисунок,УДАЧИ!