Мука - 1 стакан (с горкой)
Дрожжи - 25 г
Сливочное масло - 2-3 ст. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Начинка:
Отварная говядина - 500 г
Маринованные огурцы - 4 шт.
Сладкий перец - 1 стручок
Яйца (вареные) - 1 шт.
Винный уксус - 1/2 ст. ложки
Майонез - 4 ст. ложки
Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать и выложить на противень, смазанный маслом.
Нарезать соломкой отварную говядину и выложить на тесто. Порезать соломкой огурцы, перец - полукольцами, помидоры - дольками, мелко порубить лук. Овощи смешать, приправить уксусом и выложить смесь из овощей на мясо. Пиццу сверху смазать майонезом, затем украсить дольками яйца и запекать в горячей духовке в течение 20 минут.