Люба Токарева-Шт ...


СУП ИЗ ЛУКА ПОРЕЯ
4 средней картошины
200 гр.фарша
1 кубик куриного бульёна
1 лук порей
200 гр творожной массы с зеленью
1 баночка 250гр. сливки
В кастрюлю налить чуть масла и положить порезанную картошку (как на
суп) затем лук,( порезать кольцами), затем фарш.Всё тушить на слабом
огне .Можно добавить немного воды что бы не подгорела.За 5 мин до
готовности *положить в кастрюлю творог и кубик бульона.Вскипятить воду
в чайнике и кипяток залить *в кастрюлю помешивая.Разводить до нужной
консистенции.Ктото любит густой,а кто пожиже.Потом добавить сливок.Как
закипит ,можно выключать.Заправить укропом.Очень вкусно.Приятного
Аппетита!!