+ одну морковку через тёрку + по желанию веточку рейхана (базилика) + зубчик чеснока + уже после снятия с огня - сухую мяту 2 щепотки и мелко нарезанную зелень(любую, что есть - петрушка, кинза, укроп)- перемешать, накрыть крышкой (пусть постоит 10 мин.), а затем можно разливать по тарелкам.