Ещё один простенький супчик, из маминого детства. Бабушка называла его "кулеш". Пропорции - очень произвольные, по настроению, главное, с густотой угадать.
Сварить в двух литрах воду пшено (3-4 столовые ложки), картофель, порезанный длинными дольками (две средние),
можно тонко нарезанную луковицу (в этой части присутствует разногласие: нужно или же нет), посолить по вкусу. Когда пшено и картошка сварились, разболтать два яйца и тонкой струйкой влить в суп. Сразу же снять с огня. Подавать с зеленью и сметаной.