Мой рецепт *"Пончиков" на кефире.
500гр.кефира+2яйца+0,5ч.л. соли+1ч.л.соды пищевой+муки столько ,чтобы получилось мягкое не крутое тесто.Затем на 1ч.даёте тесту отдохнуть.Затем раскатываете пласт теста,маленьким стаканчикам выдавливаете кружочки и жарите в масле на среднем огне,готовые пончики выкладываете на салфетки,чтобы стекло масло.А потом на Ваш вкус.Я посыпаю сверху сахарной пудрой,или соусами-ванильным,шоколадным.Приятного аппетита.
================================================== ================================А вот рецепт салата на кефире.!Огурец режите небольшими кубиками,добавляю мелко нарезаный зелёный лук и укроп,соль и перец по вкусу, немного кефира и салат готов.А если чуть больше кефира то получится летний освежающий супчик. :-P