СУП С КЕФИРОМ
понадобиться: 250 г яблок, 100 г творога, 150 г чернослива без косточек, 700 мл кефира, 2 ст. л. меда, ванилин на кончике ножа.

Чернослив вымыть, опустить в кипящую воду и варить 7 мин. Потом дать ему стечь, и нарезать соломкой, соединить с яблоками, нарезанными дольками и с протертым творогом. Залить кефир смешаным с отваром, от чернослива. Добавить ванилин, мед и перемешать.