Ну очень вкусные рогалики с яблоками

творог-250г
масло сл.-125г
мука-1стакан
сода-1\4ч.л.
кефир-1ст.ложка
яблоко-1шт.
сахар-1\6 стакана
соль по вкусу

Творог размять вилкой и растереть с маслом.Затем добавить соду гашеную в кефире, соль, муку и замесить мягкое тесто.Тесто разделить на 2 части, сделать *из *них шары и в холодильник на час.Для начинки яблоко очистить нарезать на дольки (16 долек), пересыпать сахаром и дать постоять 20 мин.Взять 1 шар теста, раскатать его в круглую лепешку (3-4 мм), разрезатьна 8 треугольников.На широкий конец треугольника положить дольку яблока и завернуть рогаликом. Рогалики выпекать в духовке 30 минут *180градусов.Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА