Тонкие блины
Литр молока или кефира. Можно воду от варившейся вермишели.
3 яйца, 3 тонких стакана муки, полстакана подсолечного масла, чуть соли . ст.ложка сахара. чайная ложка соды.
Приготовить длинный пинцкт, обернутый слоем ваты и посудинку с подсолн.маслом. Сковорду накалить, смазать маслом и наливать тесто, держа сковородку на весу, равномерно распределяя густую жидкость.
Даже сын печет. Всем нравится.