Я очень люблу свои блины.Получаются очень вкусные и нежные
1-яйцо+стакан молока+2 стак воды+стол.ложка уксуса+2 стол ложки кифира+2 стол ложки ростительного масла+мука на глаз,чтобы масса получилась консистенции как сметана.
Все хорошо перемешат миксером,чтобы не било комочков.
Заранее хорошо разогретую сковородку смазываем половинкой лука окунув его в ростительном масле.Выпекаем блины на силном огне,готвые блины смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром
Очен любим начинку сметану и сгущенку))
приятного аппетита))