Блюдо из св. почек просто сказка !! Только их надо отмачивать 5-7 раз менять воду.Затем вскипятить и еще раз вскипятить .а затем приготовить что-то вроде...бистроганов !!! Вкуснятина !!(pl) (Y) (Y) (Y)