ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП.
хлеб пшеничный - 4 ломтика
сыр плавленый - 4 ломтика
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон мясной - 3 стакана
соль - по вкусу

Способ приготовления блюда:
Ломтики хлеба смажьте маслом, слегка поджарьте, положите накаждый поломтику сыра ипрогревайте под крышкой дотех пор, пока сыр неначнет плавиться. В тарелку положите подготовленный ломтик хлеба, залейте его вбитым яйцом, затем— кипящим бульоном. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью петрушки ипосолите повкусу