Говядину пропустите через мясорубку вместе составшимся репчатым луком исалом, посолите, поперчите иперемешайте. Изприготовленного фарша сформуйте колбаски весом 40–50г, запанируйте вмуке иобжарьте дозолотистого цвета. Подготовленные колбаски уложите наспассерованный лук идоведите доготовности наслабом огне. Вконце приготовления сбрызните уксусом иподавайте средькой. Оформите зеленью