Суп с курицей и клюквой.
курица - 900 г
картофель - 6 клубней
лук репчатый - 2 головки
клюква свежая - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
маргарин - 2 ст. ложки
вода - 3 л
зелень укропа
соль

Способ приготовления блюда:
Обработанную курицу нарубите напорционные куски, залейте холодной водой иварите доготовности. Бульон процедите. Лук нашинкуйте полукольцами ипассеруйте намаргарине. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель идоведите докипения. Добавьте пассерованный лук, муку, соль иварите 10минут. Вконце варки введите клюкву.