Салат "Дачный"
Ингредиенты:
400 г ветчины3-4 клубня картофеля1 маринованный огурец среднего размера1 небольшой корень сельдерея1 луковица100 г листьев зеленого салата1/2 банки майонеза1 чайная ложка горчицы1 чайная ложка 3 %-ого уксусазелень петрушки и укропаперец и соль по вкусу
Способ приготовления: Ветчину нарезать тонкой соломкой. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Сельдерей очистить, вымыть и также нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, помыть и мелко нарубить. Огурец нарезать тонкой соломкой. Листья салата вымыть, просушить и нашинковать. Все смешать, посолить, поперчить. Майонез смешать с горчицей, добавить уксус и хорошо перемешать до образования однородной массы. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками укропа и петрушки.