САЛАТ грибной" ДЕЛИКАТЕСНЫЙ"
грибы свежие - 200 г
яйцо - 5 шт.
кабачки - 100 г
баклажаны - 200 г
масло растительное - 100 г
соль - 2 ч. ложки
перец - по вкусу
уксус - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
зелень
Способ приготовления рецепта:
- Грибы отваривают, охлаждают инарезают соломкой. - Кабачки очищают откожицы исемян, нарезают кубиками иобжаривают вчасти растительного масла. - Баклажаны нарезают кубиками итакже обжаривают. - Яйца отваривают инарезают кубиками. - Охлажденные продукты соединяют, заправляют смесью масла, перца, уксуса исоли. - Готовым салатом наполняют белки вареных яиц.