"Свинина в грецких орехах" 500гсвинины, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 ст. ложки оливкового масла ,2 с.ложки соевого соуса ,1 ч .ложка горчицы. Свинину нарезать на порционныекуски, отбить и замориновать на 40 минут, в смеси оливкового масла,соевого соуса и горчицы. Яйцо взбить с молоком, грецкие орехиизмельчить. Мясо обмакнуть яично- молочную смесь ,обвалять в орехах иобжарить на сковороде, в масле на небольшом огне .Затем мясо политьсоусом в котором оно мариновалось и довести до готовности в духовки.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!