Мясо нарежьте кубиками массой по30–40г, посолите ипоперчите. Обжарьте намасле досветло-коричневого цвета, добавьте бульон, нарезанный кубиками лук ипотушите сдобавлением соли ихмели-сунели. В подсоленной воде сварите разобранную насоцветия цветную капусту изеленый горошек. Фасоль разогрейте отдельно. Все овощи соедините, добавьте немного бульона итушите сдобавлением сливочного масла исоли. Мясо выложите наблюдо, покраям уложите овощи иоформите зеленью. Кисло-сладкий соус подайте отдельно.