СОЛЯНКА ГРИБНАЯ

2кг капусты, по 1кг моркови и лука, 2 кг жареных грибов, 1 стакан томатной пасты, 0,5 л растительного масла, 3 ст. ложки сахара, соль по вкусу.

* Капусту нашинковать, морковь натереть, лук измельчить. Смешать все компоненты, варить 40 минут, разложить в банки, закатать.