Флан из цветной капусты
1 большой кочан цветной капусты, 4 яйца, 250 гмолока, 500 г густой сметаны, 1 пучок зелёного лука, 150 г тёртогосыра, 2 г соли, 1 г перца Вымытую цветную капусту отварить на пару втечении 10 минут. Смешать яйца, молоко, сметану, посолить, поперчить.Отдельно порезать зелёный лук. Разложить цветную капусту по формам,полить приготовленным соусом, посыпать луком и тёртым сыром. Запекать вдуховке *в течении 30 минут при температуре 150 градусов.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!