Фаршированные лимоны.
лимон - 2 шт.
сардины в масле - 4 шт.
маслины - 4 шт.
горчица неострая - 1 чайная ложка
сметана - 1 чайная ложка

Способ приготовления блюда:
Лимоны ошпарьте. Срежьте верхушки так, чтобы получились маленькие крышечки. Вырежьте мякоть острым ножом. Отрежьте донышко каждого лимона для устойчивости. Удалите кости изрыбы. Разомните сардины снебольшим количеством масла. Мелко порубите маслины. Смешайте сардины, маслины, горчицу, сметану инемного лимонной мякоти. Заправьте солью иперцем. Наполните подготовленные лимоны смесью иоформите маслинами изеленью петрушки. Подавайте сзерновым хлебом.