ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ.
Необходимые продукты:
филе семги норвежской - 400 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
базилик - 1 пучок
бекон - 12 ломтиков
перец черный молотый , соль
Для соуса:
сметана - 200 г
икра лососевая - 1 ч. ложка
мякоть лимона рубленая - 1 ч. ложка
мелисса рубленая - 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Филе семги разрежьте на12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите ипоперчите. Наломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетики изаверните каждый вломтик бекона. На противень, выстеленный фольгой, уложите рулетики, запекайте их3минуты при180 °С. Для соуса смешайте сметану сикрой, мелиссой имякотью лимона, посолите. Подавайте рыбные рулетики горячими ссоусом изеленым салатом