Рыбная запеканка.
Необходимые продукты:
филе рыбы - 500 г
сухари панировочные - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное размягченное - 30 г
сметана - 300 г
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый, соль

Способ приготовления блюда:
Филе пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте сливочное масло, муку ияйцо, перемешайте. Постепенно добавляя сметану, взбивайте смесь, пока она нестанет однородной. Выложите полученную массу вформу, смазанную маслом ипосыпанную сухарями, заполнив еена 2/3 объема. Запекайте вдуховке 50-60минут при200 °С. При подаче готовую запеканку выложите наблюдо, оформите очищенными креветками, гарнируйте отварным картофелем или рисом.