БАКЛАЖАНЫ ,ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ.
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
грибы вареные - 70 г
сыр тертый - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
базилик сушеный - 1/2 ч. ложка
масло оливковое - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления блюда:
Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите иоставьте на10минут. Грибы ипомидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините счесноком, базиликом иперемешайте. Ломтики баклажанов выложите насмазанный маслом противень, сверху— грибы, помидоры исмажьте смесью изсметаны счесноком. Посыпьте сыром изапекайте дообразования золотистой корочки. При подаче выложите налистья салата иоформите зеленью петрушки.