2 куриных окорочка150 гр грибов (3-4 средних шампиньона)1 луковица100 гр сливочного масласоль и специи по вкусу3 ст ложки подсолнечного масла2 ст ложки муки50 мл водыПриготовление окорочков фаршированных грибами:
Куриные окорочка следует предварительно подготовить.
Т.е. отрезать хребты – должны остаться только 2 косточки. После этого снимаем кожу до тех пор, пока она снимается. Самое главное – это ее не порвать.