"УЗЕЛКИ".
мука пшеничная - 300 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
капуста брокколи - 120 г
помидор - 1 шт.
сливки - 200 г
масло сливочное - 4 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый тертый - 80 г
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления блюда:
Измуки, яиц, растительного масла исоли замесить крутое тесто. Выдержать 30минут. Тонко раскатать, нарезать полоски длиной 5–7см, шириной 1см, завязать накаждой узелок ислегка подсушить навоздухе