УХА С КУРИЦЕЙ.
бульон куриный - 700 мл
курица вареная - 100 г
рыба - 85 г
картофель - 80 г
морковь - 15 г
лук репчатый - 10 г
зелень петрушки - 5 г
сметана - 20 г
соль

Способ приготовления блюда:
В куриный бульон положить кусочки рыбы, довести до кипения, варить 10–15 минут. Рыбу вынуть, в бульон положить нарезанные кубиками картофель, репчатый лук, морковь, зелень петрушки, посолить, варить до готовности овощей. При подаче в тарелку положить по кусочку рыбы и курицы, залить ухой, заправить сметаной.