Котлеты по- французски

колбаса ливерная - 50 г
сыр твердый - 50 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
кукуруза консервированная - 1 банка
сухари панировочные - 20 г
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
помидоры - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
колбаса вареная
свинина - 400 г фарша


Сыр натрите натерке. Колбасу мелко нарежьте. Фарш соедините стертым сыром, колбасой яйцами, заправьте солью, перцем иперемешайте. Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте всухарях иподжарьте намасле доготовности. Сливочное масло растопите иразогрейте внем консервированную кукурузу. Кукурузу выложите наблюдо, сверху положите котлеты, оформите ломтиками помидора изеленью.