Английский кекс.
Необходимые продукты:
сливочное масло - 1 ст. ложка
сахар - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 стакана
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
молоко - 3/4 стакана
хлопья овсяные быстрого приготовления - 1 стакан
соль

Способ приготовления блюда:
Масло ссахаром ияйцом разотрите воднородную массу. Муку смешайте ссолью иразрыхлителем, соедините сяичномасляной смесью. Тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте, затем добавьте овсяные хлопья. Должно получится тесто вязкой полужидкой консистенции. Вылейте его всмазанную маслом форму ивыпекайте около часа при165 °С. Готовый кекс выньте издуховки ивыдержите минут 10, затем выложите изформы ипосыпьте сахарной пудрой.