Макароны отварить. Брокколи бланшировать вподсоленной воде 2минуты, азатем сделать пюре с1/3 сливок ияйцами. Кинзу порубить ивместе ссыром перемешать сброкколи. Приправить солью, перцем ипаприкой. В прямоугольную форму, выложенную бумагой, слоями укладывать макароны ипюре изброкколи. Залить сливками изапекать 40минут притемпературе 180градусов. Желток взбить ссоком лимона. Добавить покаплям масло, азатем перемешать стоматной пастой исметаной. Приправить. Помидор нарезать кубиками ипосыпать сверху. Полученный паштет нарезать иподавать ссоусом.