Перец лук ичеснок обжарить воливковом масле 5минут. Добавить помидоры славровым листом итушить еще 5минут. Влить пиво ивино немного посолить итушить, незакрывая крышкой еще 15минут, пока невыпарится половина жидкости. Добавить петрушку. Булочки разрезать пополам. Салат очистить. Каждый листок вымыть, промокнуть иположить нахлеб. Готовые бифштексы разрезать на16 тонких кусочков, потушить ихв соусе 2минуты, затем положить нахлеб ссалатом, посыпать овощами иполить соусом.