Привет всем!

"ХАНУМ"

Начинка:3-4шт.картофеля,4-5шт.луковицы,200 гр.говядины,соль,перец,зира,кинза.

Тесто приготовить как на манты не сдобное соленое.

Начинка приготовление:

картофель и лук нарезать мелкими кубиками,мясо порезать так же мелкими кубиками,перемешать и заправить.

Из Тест раскатать пласт и положить начинку распределить по всему кругу,и аккуратно заверните в колбаску.Готовится 40 мин.в мантышнице.