ФРУКТОВЫЕ КОРЗИНКИ.
апельсины - 3 шт.
груши - 4 шт.
лимонная кислота - на кончике ножа
сахар - 2 ст ложки
сахарная пудра - 6 ст. ложек
миндаль - 100 г
сливки 33%-й жирности - 300 г

Способ приготовления блюда:
Апельсины разрежьте пополам иудалите изних мякоть. Груши промойте, удалите семена, нарежьте ломтиками иварите втечение 15–20минут вводе сдобавлением сахара илимонной кислоты. Охладите. Ядра миндаля ошпарьте иочистите откожицы, затем обжарьте имелко порубите. Сливки взбейте доустойчивой пены, добавьте сахарную пудру, жареный миндаль иперемешайте. В корзиночки изапельсинов уложите груши, нарезанную мякоть апельсинов, оформите взбитыми сливками ипосыпьте миндалем