Омлет по-холостяцки
4 яйца\* 1 помидорина\* немного варёной колбасы а-ля докторская, но можно пару сосисок.\* немного молока
* немного растительного маста\* чутка муки\* соль по вкусу
* какой-нить соус для конечного результата (опционально)
Режем колбасу/сосиски. Огонь должен быть слабым, иначе всё . На сковороду наливаем масло. Выкладываем сосиски, разделяя слипшиеся фрагменты. Кокаем яйца в миску. Взбиваем до однородной массы. Добавляем молоко и муку,взбиваем до однородной массы.Режем помидорину и выкладываем помидорину к уже подрумяневшимся сосискам.Подсаливаем. Выливаем содержимое миски на сковороду итутже всё это перемешиваем пока не успел свернуться белок так, чтобысосиски и помидоры распределились равномерно. Накрываем крышкой.