САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ

И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ.

(китайская кухня)

Ингредиенты:

• огурцы 3 шт.

• помидоры 3—4 шт.

• репчатый лук 2 шт.

• стручковая фасоль 100 г

• томатный сок 100 мл

• растительное масло 2 ст. ложки

• глютамат натрия 1/2 ч. ложки

• уксус

• перец

• соль

* * * Приготовление * * * *

Огурцы и помидоры нарезать кружочками, лук покрошить, стручки фасоли нарезать соломкой и отварить. Все перемешать. Томатный сок развести уксусом, растительным маслом, добавить перец, соль и заправить салат.