Ответ на вопрос Солянка-мясная.Поделитесь пожалуйста кто,как её готовить......от Альбины Соловьёвой
СОЛЯНКА СБОРНАЯ.Сварить из костей бульон.Налить в горшочек,положить туда нарезанные кусочками и слегка обжаренные с обеих сторон телятину,ветчину и колбасу(чем больше сортов мясопродуктов,тем вкуснее).Добавить предварительно обжаренные лук и грибы.После этого положить мелко нарезанные соленые огурцы.Довести до кипения.Перед тем как подать на стол,положить в солянку маслины без косточек,каперсы,томат-пюре,сметану,свежие помидоры,зелень и лимон.Вкусно с пирогами.Расход продуктов:500г мясопродуктов разных,100г грибов,1луковица,2соленых огурца,каперсов1ст.л.,все остальное по вкусу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!