Ответ на вопрос Солянка-мясная.Поделитесь пожалуйста кто,как её готовить. от Натальи Пынзарь
есть самый простой рецепт солянки:-капусту нашинковать(примерно половину кочана),затем натереть солью,чтоб пустила сок,отжать его.нарезать 2-3 большие луковицы мелко,натереть морковь на крупной терке-2-3 шт,отварить предварительно любое мясо,грибы,-мелко нарубить.кубиками также нарезать копченую колбасу,-примерно 200-300 гр.в глубокую утятницу или чугунок налить подсол.масла засыпать капусту,лук,морковь,-обжаривать до золотистого цвета.потом всыпать колбасу,грибы и мясо,-также жарить,периодически *помешивая.затем,добавьте лавровый лист,раскрошенный,и немного черного перца горошком.чуть-чуть посолите.накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.тушите до готовности.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!