Ответ на вопрос как приготовить вкусно утку??? от Ники
Утку нарезать кусками,лучше положить в чугунную кастрюлю.Посолить,добавить красного перца и залить 1 бут.пива и довести до кипения,потом зделать маленький огонь и тушить 2-2,5 часа. За полчаса до готовности добавить сметану. ОЧЕНЬ ВКУСНО,а пиво убивает жир утки.