Лазанья от Ольги Киндсфатер
* * ЛАЗАНЬЯ СО ШПИНАТОМ
1 упаковка пластинок лазаньи
300 гр шпината
3-4 лука реп.мелко порубить 4-6 томатом
1 ст.лож масло растителн.
соль перец паприку молот.
125 мл.сливок, 1 стол.лож бульена(порошка)
СОУС БЕШАМЕЛЬ
2 чашечки молока
1 ч.л масло сив.
2 стол.лож мукм
Порубленый лук на сковороде поджарить легонько туда добавить шпинат и вместе чуть потушить добавить воду как вода выкипит посолить и поперчить приготовить соус бешамель его тоже солить и перчить и добавить в него бульен не весь- чуток
немного соуса добавить в массу шпината.125 мл.сливок 125 мл воды и стол.лож бульена хорошо перемешать добавить остаток соуса туда зорошо перемешать.В форму положить тонкий слой соуса *затем листы лазаньи шпинат соус и так чередовать пока
не закончаться продукты .верхний слой должен быть соус и поверху круги нарезаных помидор.200 град 30-40 мин.