Ответ на вопрос Ольги Тимофеевой -Штейнердт-------
подскажите пожалуйста рецепты засолки красной рыбы. от ??¦ ??¦ Лены ??¦ ??¦
на 1 кг рыбы 1 ст ложка сахара и 2 ст ложки соли + специи для засолки рыбы.Обмазать и поставить в холодильник.Через 2 дня можете кушать.