МОЛОЧНО -СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВКА К БИФСТРОГАНАМ:0,5 л. сливок и 0,5 л. молока смешиваем. В кастрюльке доводим до кипения, солим. В кружке с водой (1\2) разводим крахмал и при непрерывном помешивании вливаем в подливку. Варим помешивая 2-3 минуты. Если эту подливку вылить в мясо и немного потушить на маленьком огне, то получится очень вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!! (pl)