Шашлык на Томатном соке. 2-3 кг, мяса желателно Schweinekamm, порезат длиненками кусочками, как любит весь шашлык поболше лука, Лавровый лист, соль, перец по вкусу всё залить Томатным соком, чтоб была закрата мяса приблезителна 1 -1,5 литра Том. сока. Через 5--6 часов можна жарить, а если оставить на ночь палчики оближешь. (Y)