Если вы живёте в городе.Там продают жидкие сливки Dekor.Сливки нужно взбивать в нежирной посуде иначе осядут.Чтоб узнать что они готовы,при проведении пальцем,след должен затекать медленно,для украшения взбивйте дольше,масса должна быть воздушной.Если для прослойки во время взбивания добавте сгущёнку,вкус намного вкуснее вот увидите.