Печеночные гренки.
500г печени,2луковицы,2 ст ложки манки,1 яйцо,батон,соль.Печень и лук пропустить через мясорубку.Добавить соль,яйцо и манку.Перемешать.Намазать кусочки батона и жарить на сковороде,укладывая сперва массой вниз,затем переворачивать,вкусно холодными,а горячими за уши не оттащиш