РЕЦЕПТ ОТ НАТАЛЬИ БАННИКОВОЙ
Мы живём в Бостоне и на День Благодорения делаем,так... режем лук по-лукольцами солим ,перчими перемешиваем с майонезом (немнего лук мнём при перемешивании).... Далее натираем индюшку солью,перцем и заготовленным майонезом... И оставляем её на ночь....Утром лук ,красный сладкий перец мелко режем и обжариваем на сковородке до полуготовности(я лук кладу и немного погодя,сразу-же перец)... После засыпаем рис и всё хорошо перемешиваем... готовим рис до прозрачного состояния, все солим,перчим....Этим рисом фарширум турку,вокруг тушки можно выложить картофель,так-же обмазанный майонезом,солёный и перчёный... Турку закрываем либо специальными пакетами, либо фольгой и ставим в хорошо разогретую духовку на 2,5-3 часа(смотря какой вес) ... После этого открываем турку и зажариваем её переодически поливая соком который дала турка... Если поливать по-чаще то турка получается очень сочной,реже то соответственно суховатой... Сколько не делаем ,всем нравиться..