Пасхальный кулич на желтках.
мука- 7 стаканов,
молоко-2 стакана,
масло слив.-250 г,
желтки-7 шт.,
сахар 1,5 стак.,
соль-1 ч.л.,
дрожжи свежие -70г,
коньяк-1ст.л.,
ваниль.
как приготовить опару и тесто подробно изложила в видео рецепте:
********zapisnayaknigka.ru/pashalnyiy-kulich-retsept-na-zheltkah/
по желанию в тесто положить изюм, порезанную курагу или цукаты.
тесто получается очень нежным, воздушным и ароматным.
Цвет куличика нежно-желтый(Y)