Гренки с ветчиной по-польски * 60г сливочного масла, 200г ветчины, 30г жирного сыра, пол-стакана густой *сметаны, зелень петрушки, соль. У батона с нижней стороны срезать корку, нарезать его ломтиками 1 см и намазать маслом с обеих сторон. Ветчину порубить или пропустить через мясорубку, перемешать с тёртым сыром. , добавить сметану, посолить по вкусу, намазать ломтики массой с одной стороны толстым слоем и поставить в нагретую духовку на 10 минут.