А самый простой, но не менее вкусный - Лук пассерованный,морковь, натёртая на крупной тёрке и обжаренная, печень,Обжарить всё, добавить сметаны, соли, перчика и прогреть 5-7 минут. Кушайте на здоровье! приятного аппетита!