Огурцы малосольные: я их делаю так. У не крупных свежих огурцов срезать с обеих сторон по 1 см, на дно посуды уложить укроп, нарезанный чеснок, листья черной смородины, потом слой огурчиков, потом снова зелень с чесноком, огурцы и т.д. В кипящую воду добавить соль в расчете 2 стол. ложки(без верха), перемешать и сразу залить подготовленные огурцы. Сверху придавить крышкой и оставить остывать. После того, как вода остыла переставить в холодильник, хранить, кушать, в этот рассол можно ещё пару раз добавлять огурцы. Приятного аппетита.